Ingredientes

Bacalhau

Azeite

Pimentão

Alho

Cebola

Batatas

Sal a Gosto

Cerveja

Modo de preparo

Ponha a mulher na cozinha com os ingredientes e feche a porta. Tome cerveja durante duas horas e depois peça para ser servido. É uma delícia e quase não dá trabalho!

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Link da Receita aqui.

Via Mais Você

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Vou começar a seguir a receita dela agora mesmo!

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Você, meu querido leitor que esta com as nádegas coladas ao seu assento lendo, me perguntam de onde veio o Sanduíche?

A pergunta ideal serial o porquê do nome, “Sanduíche”  whats poha is it?

Segundo a Wikipedia

Sanduíche (do inglês sandwich), também chamado de sande ou sandes em Portugal, é um tipo de alimento que consiste em duas fatias de pão, entre as quais é colocada carne, queijo, ou outro tipo de alimento. Também pode ser feito com um pão inteiro, geralmente de pequenas dimensões.

Tá, mas de onde veio?

Lá com nossos amigos europeus, por volta do século XVII, existia um Conde, ele chamado de “sanduwich”. pense num cara revoltado

Esse camarada, se aglomerava com outros comparsas para rodadas imensas e cheias de mulheres e vinho, de Truco!

Todos sabem que a fadiga bate, e com ela a fome. Então ele pedia para seus empregados deixassem preparados pães cortados e recheados, com queijo, manteiga, presunto e enfim, o que colocamos hoje no nosso sanduíche.

Tão pratico e simples que o sanduíche que você come hoje, era nada mais nada menos que sanduíche antigamente. hummmm

Mas todo sanduíche ou seja lá o que for, não é nada sem os condimentos!

Então, de onde veio a Maionese?

A tataravó da maionese nasceu por acaso. Em 1756, com a preparação de um jantar de Senhor Richelieu (chefe de cozinha), na França.

O cardápio contava com molho à base de creme de ovos. Durante a preparação o chefe se deu conta de que não havia creme de leite suficiente para preparar o seu prato. probleminha da mesmo viu!?

Na falta de um bom supermercado ou delivery por perto na época, nosso esquecido, mas criativo chefe não teve dúvidas e improvisou na hora: substituiu o creme por óleo e bateu normalmente, e belessa kapião!

Ketchup? Kekechup?

Muito provavelmente, a palavra ketchup, deriva do chinês ketsiap, um molho de peixe fermentado, que se espalhou pelo sul da Ásia, chegando à Malásia e a Indonésia, com o nome de Ketchap ou Kecap manis. se estiver escrito ketsiap não compre, é falsificado!

Navegadores holandeses trouxeram esse molho da china, onde originalmente o Ketchup era semelhante ao molho de soja ao molho inglês.

Cem anos depois, quando chegou aos Estados Unidos foram adicionados tomates e esse condimento ficou conhecido como molho de tomate com soja. criativo não?

Os ingleses e americanos utilizavam a palavra ketchup para uma infinidade de molhos onde o único ingrediente em comum era o vinagre.

Somente no século XIX o ketchup tornou a forma que conhecemos hoje em dia, mais espessos e adocicados.

Batatinha? e mais 50 centavos batata grande?

Quando cortamos a batata em tiras para fritar, diz-se que ele eh “frenched”, ou seja “French Fries”.  lê-se franceses fritos

Mas não eh por isso que ela tenha vindo da França. Seu pais de origem, e a Bélgica.

Mostarda?

A três mil anos atrás quando ela era utilizada pelos egípcios, gregos, romanos e asiáticos, não existia Hot Dog. fato

Ela era usada como remedinho para eventuais dodóis que fossem aparecer, era usado mais em casos como alivio a dores musculares. Os romanos a usavam como condimento para picles.

Agora que você sabe a historia do seu sanduiche, vá fazer o seu, porque eu vou fazer o meu. Que fome!

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